[治疗]858 竹笋和芦笋的药用价值一样吗？

竹笋是竹子的芽或嫩茎，脆嫩爽口，味道鲜美。鲜竹笋的营养价值很高。2、维生素C以及多种矿物质。特别是竹笋所含的蛋白质中，含有多种人体必需的氨基酸。如赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸，胱氨酸等等。经常食用竹笋，能及时补充蛋白质的消耗，促进脑细胞生长发育。竹笋味甘性寒，具有清热消痰，利膈爽胃的功效。其药用效能可治疗全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、急慢性肝炎、肝硬化、高血压、动脉硬化、神经痛、神经炎、湿疹、皮炎等多种疾病。芦笋不仅药用价值极高，也是一种营养丰富，味道芳香的美味佳肴。因此，老年人，患有慢性疾病的人及体弱多病的人，不妨多吃些芦笋，以促进身体健康。