为白色或灰白色纤维状或细条状粉末,略有醋酸臭,有吸湿性,在高温和潮湿空气中易水解。溶于无水乙醇、异丙醇、丙酮、醋酸乙酯和p H6以上的水溶液。本品为优良的肠溶衣材料,能抵抗人工胃液24小时以上,而在肠液中30~60分钟即崩解。