[速览]4﹒亚油酸（LinoleicAcid，十八碳二烯酸）

本品为大豆油的皂化物中提取和减压蒸馏后制得的不饱和酸，含纯亚油酸约65%以上并加有维生素E作为抗氧化剂。用于降低血浆中的胆固醇和甘油三酯。红花油中含有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等，具有降低总胆固醇、总脂、甘油三酯的作用。