谷胱甘肽转移酶能将谷胱甘肽转移结合于内源性和外源性生物亲电子物质以及具有强大损伤功能的氧化代谢物。研究表明,GST多态性与肿瘤复发以及化疗药物引起的继发性肿瘤有关,此外,还与抗肿瘤药物的疗效和毒性有关。大部分活性化学基团结合谷胱甘肽后被灭活。乳腺癌患者GST‐P1氨基酸替代(Ile105Val)多态性可造成烷化剂作用降低,但与具有至少一个野生型GST‐P1等位基因的患者相比,药物治疗后患者的存活率则较高。因此,GST基因多态性对肿瘤治疗的影响依赖于治疗的强度或者肿瘤的类型。