机体内环境的体液、电解质的平衡和稳定对于保证机体健康非常重要。因疾病、创伤、感染、物理化学因素及不恰当的治疗而使平衡失调时,如果机体缺乏能力进行调节或超过了机体的代偿能力,将会出现水、电解质和酸碱平衡紊乱。表现为相应的临床症状,甚至危及生命,必须及时予以纠正。矿物质具有特殊的营养价值及生理功能,缺乏时可影响正常生长发育,甚至引起疾病。对于摄入不足的患者,若经过营养风险筛查不需要营养支持,合理、安全、简便的水电解质补充及酸碱失衡纠正是最基础的治疗。