[治疗]（三）膜蛋白与膜脂的结合方式

膜蛋白如何与膜脂相结合是膜分子结构中的重要问题。现在常用亲水性图（hydropathy plot）技术来分析确定α螺旋跨膜的次数，从而确定不同的膜蛋白以不同的方式与膜脂结合［ 1，2，5，6 ］，主要有以下几类方式：1 ﹒膜蛋白以α螺旋单次或多次跨膜。膜蛋白以单一α螺旋横过脂质双层,有些膜蛋白将其共价连接的脂肪酸链，插入胞质面的脂单层。膜蛋白排列成大的复合物，这不仅有利于收获各种形式的能量，也有利于转换细胞外的信号为细胞内的信号。