[治疗]二、体内抗氧化物质及作用

预防型抗氧化是人体内抗氧化作用的第一道防线，主要是通过体内各种抗氧化酶类来抑制各种自由基的产生。在自由基产生的起始阶段，可被超氧化物歧化酶（superoxidedis‐mutase，SOD）和过氧化氢酶（catalase，CAT）所抑制，因此预防性抗氧化物是人体最重要的一道防线。机体清除自由基的物质主要是一些酶类、金属硫蛋白、褪黑素、雌二醇等。清除自由基的酶类主要有超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、以谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase，GSH‐Px）为代表的过氧化物酶及谷胱甘肽转硫酶（glutathionetrans‐fer‐S‐ase，GST）等。