（二）扁桃酸的手性拆分方法

Kesslin等用D‐苯甘氨酸丁酯及其盐酸盐作拆分剂对扁桃酸进行了拆分，具有便宜、低毒、操作方便等优点，但只得到一种扁桃酸的对映体。在此基础上臧健等考察了不同的拆分条件，改进了工艺，得到了两种不同光学活性的扁桃酸，并回收利用了母液，提高了收率，其中R‐扁桃酸获得98.9%的收率和32%的光学纯度，S‐扁桃酸则获得90.1%的收率和66.73%的光学纯度。以L‐苯乙胺为拆分剂拆分扁桃酸，经过两次重结晶D‐扁桃酸一次拆分的总收率为29.6%，光学纯度为99.5%。Praveen等通过腈水解酶催化拆分（R，S）‐扁桃腈得到扁桃酸单一对映体，R‐扁桃酸对映体过量值（ee）达到99.98%，转化率为29.20%。