例四 D‐／L‐（±）蛋氨酸对映异构体的拆分

蛋氨酸（methionine）也称之为甲硫氨酸，是8种必需氨基酸之一，主要应用于药品生产和饲料添加等。L‐（＋）蛋氨酸原料由发酵法制得，同时存在D型蛋氨酸，利用对映体衍生后的溶解度差异予以拆分并精制。因此可能残存D‐（─）蛋氨酸，需加以控制。李海生等用手性配体交换添加剂法建立了D‐／L‐（±）蛋氨酸对映异构体的拆分方法。取上述D‐／L（±）蛋氨酸溶液20 μ l，注入液相色谱仪，记录色谱图，D‐（━）和L‐（＋）蛋氨酸峰的分离度应≥ 1 ﹒ 4，以L‐（＋）蛋氨酸峰计算，理论板数应≥ 4000。