蝶形花科植物葛Pueraria lobata(Willd ﹒)Ohwi的根。含葛根素、葛根素木糖苷、葛根黄苷、异黄酮、花生酸、大豆黄酮及多量淀粉。治疗胃癌:葛根、仙鹤草、薏苡仁各30g,茵陈、栀子、马尾、黄连各15g,重楼16g,三七3g。体虚多汗者忌用。