在自然状态下或人工培养基中,肉毒毒素通常以一种复合体形式存在,即神经毒素和血凝素(haemagglutinin,HA)或非血凝活性蛋白(non-haemagglutinins)的复合体,也叫前体毒素(progenitor toxin),分子量约900kD(图2-。像许多生物活性蛋白一样,肉毒毒素的生物活性与它的空间形态结构有关,血凝素在保持毒素三维结构及稳定性上起着重要作用。