营养学词典

T-2毒素

英文:T-2 Toxin
中文:T-2毒素
拼音:t-2dú sù
T-2毒素的意思、含义、定义:

刀菌属产生的毒素。为环氧单端孢霉烯族化合物的A ,学名:4-β,15二乙酰氧基-8α-(3-甲基丁酰氧基)-12,13-环氧单端孢霉烯-3α醇。主要引起造血组织可逆性抑制,可致食物中毒性白细胞缺乏症。

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