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α-乳白蛋白
英文:
α-Lactoalbumin
中文:
α-乳白蛋白
拼音:
α-rǔ bái dàn bái
α-乳白蛋白
的意思、含义、定义:
清蛋白中的一种钙结合蛋白质。占牛乳蛋白质总量的2%~5%。是必需氨基酸和支链氨基酸的良好来源。
α-乳白蛋白
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