白茅根

称毛根、兰根、茹根等。一种药食两用植物白茅的根茎。禾本科，多年生草本。呈细长圆柱形，黄白色，有环节，质轻而韧，味微甜。以色白、根粗、味甜、无须根者为佳。广泛分布于中国南部各省。含糖约18％，以葡萄糖为主。原卫生部定为可用于保健食品的原料。主要功效成分有三萜类化合物，如芦竹素、白茅素。主要生理功能有增强免疫力、耐缺氧作用。