营养学词典

斑鰶

英文:Dotted Gizzard Shad Konosirus Punctatus
中文:斑鰶
拼音:bān jì
斑鰶的意思、含义、定义:

称刺儿鱼、黄流鱼、扁鰶等。一种海产鱼。鲱形目,鲱科,鰶属。体侧扁,长椭圆形,一般体长13~16cm。体背灰绿色,体侧中部以下白色。背鳍有一长丝状条。我国海域均产。肉质细嫩。每100g可食部含:蛋白质17.7g、脂肪5.3g。

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