营养学词典

丙二醛

英文:Malondialdehyde,Mad
中文:丙二醛
拼音:bǐng èr quán
丙二醛的意思、含义、定义:

不饱和脂肪酸过氧化物的降解产物。与脂蛋白交联有毒性作用。对哺乳动物细胞有诱变作用,对大鼠有致癌作用。可作为过氧化作用的标志物。

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