营养学词典

肠激酶

英文:Enterokinase
中文:肠激酶
拼音:cháng jī méi
肠激酶的意思、含义、定义:

称肠肽酶。编号:EC 3.4.21.9。由小肠分泌的一种蛋白水解酶,催化胰蛋白酶原转化为其活性形式———胰蛋白酶。

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