萃取

用不同物质在选定溶剂中具有不同的溶解度以分离混合物中有关组分的一种方法。用溶剂分离液体混合物中的组分称液液萃取，又称溶剂萃取。用溶剂分离固体混合物中的组分称浸取，又称固液萃取。习惯上萃取多指液液萃取方法。