营养学词典

存活口粮

英文:Survival Ration
中文:存活口粮
拼音:cún huó kǒu liáng
存活口粮的意思、含义、定义:

殊环境条件下如勘探、航天,以及灾害、战争等,食物无法正常供应时,用以维持生命所需的紧急口粮。存活口粮提供能量为6200kJ(1500kcal)/(份·d)。主要成分为碳水化合物和脂肪。碳水化合物供能比接近或超过50%,因其代谢耗氧量低,对体内水平衡的影响小,有利于饮水供应受限时应用;脂肪可占总能量40%左右,但过多会影响保质期;维生素和矿物质足量;蛋白质与食盐含量相对较低,以减少食用者尿量,但保障食用者在一定时间内不出现蛋白质不足或缺乏现象。

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