低蛋白膳食

一种控制膳食中的蛋白质含量的膳食，以减少含氮的代谢产物，减轻肝、肾负担。在控制蛋白质摄入量的前提下，提供充足的能量、优质蛋白质和其他营养素，以改善患者的营养状况。肾病患者应根据肾功能损伤情况决定蛋白质的摄入量，一般每日蛋白质总量在20～40g。适用于急性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、肾病综合征、尿毒症、肾透析和肝性脑病各期。