低盐低钠膳食

一种医院病人的治疗膳食。限制膳食中食盐用量或钠含量。该饮食用于减轻各种原因所致的水钠潴留病人的辅助治疗。通常限制食盐用量每天少于5g或更低，全日钠的供给量在 500mg 内。饮食中除无食盐外，忌用酱菜、腊鱼、腊肉、火腿、皮蛋、咸蛋、泡菜及含钠盐较高的食物，亦不宜使用味精、食用碱、苏打、发酵粉等调味品或食品添加剂加工制作的菜肴及糕点饼干等。该饮食适用于严重心、肾、肝性水肿病人。