营养学词典

遏蓝菜

英文:Thlaspi Arvense
中文:遏蓝菜
拼音:è lán cài
遏蓝菜的意思、含义、定义:

亦称乌蓝菜、灯盏蒿。一种食用叶菜。十字花科。二年生草本。叶匙形。晚春开白色小花,总状花序。果为短角果,扁圆形,周围有广翅,每室有种子数粒。分布几遍全国。叶可作蔬菜。种子榨出的油可制肥皂、燃油、润滑油,并可食用。

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