基础需要量

预防可察知的功能损害所需要的营养素量。满足了这种需要，机体能够正常生长和繁育。通过生理、生化和病理学的检查手段都不能发现与该营养素缺乏有关的异常表现，但是组织内很少或没有此种营养素贮存，一旦膳食供给不足可在短期内就出现该营养素缺乏的表现。