通过检查眼结膜上皮细胞来评价人体维生素A营养状况的一种方法。正常的结膜上皮为分层的、非角化的上皮组织,结膜上皮中的杯状细胞可以分泌黏液。维生素A缺乏时结膜上皮细胞发生鳞状增生,出现增大、变形、角化、浆/核比增大、细胞相互分离等现象,上皮中的杯状细胞及黏液斑减少甚至消失。该方法适用于学龄前儿童及儿童青少年维生素A缺乏的检测。