一种膳食指导原则。依据老年人生理代谢特点和膳食营养需要提出的膳食指导原则。中国营养学会于2007年制订的《中国居民膳食指南》,在一般人群膳食指南十条的基础上,专为老年人补充四条,作为特定人群膳食指南之一:食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收;合理安排饮食,提高生活质量;重视预防营养不良和贫血;多做户外活动,维持健康体重。