营养学词典

类维生素A原

英文:Quasi Provitamin a
中文:类维生素A原
拼音:lèi wéi shēng sù ayuán
类维生素A原的意思、含义、定义:

在小肠和肝细胞内转变成维生素A的类胡萝卜素。如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、β-隐黄素。

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