营养学词典

类脂

英文:Lipoids
中文:类脂
拼音:lèi zhī
类脂的意思、含义、定义:

似脂肪或油的有机化合物的总称,包括磷脂和固醇类等物质。约占生物膜质量的一半,是维持生物膜正常结构与功能的重要成分,具有促进脂肪和脂溶性维生素吸收和转运的作用。

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