磷酸果糖激酶

英文：Phosphofructokinase，Pfk

中文：磷酸果糖激酶

拼音：lín suān guǒ táng jī méi

磷酸果糖激酶的意思、含义、定义：

号：EC 2.7.1.11。催化糖酵解的限速步骤，将ATP上的磷酰基转移给6-磷酸果糖生成1，6-二磷酸果糖的酶。糖酵解作用中的一个关键性调节性别构酶。ATP 其抑制是巴斯德效应的基础。