营养学词典

磷酸化酶

英文:Phosphorylase
中文:磷酸化酶
拼音:lín suān huà méi
磷酸化酶的意思、含义、定义:

化磷酸解反应的酶。此类反应是一种酸的衍生物与磷酸作用而使相应的共价键断裂,断裂后产物之一与磷酸的H结合,另一产物与H2 PO4结合而被磷酸化。

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