庞廷膳食

一种医院病人的治疗膳食。适用于肥胖症患者减肥。采用低糖、低能量、高蛋白饮食，目标是保证膳食中的能量减至病人能安全舒适忍受的最低限度。膳食能量减至每天1200～1500kcal （5.0～6.3MJ），蛋白质形式供给能量500～800kcal（2.1～3.5MJ）。增加复合碳水化合物（水果、蔬菜、面包、果酱）的摄入，降低简单糖和脂肪的摄入。应在医学监督下食用3个月。