笋瓜

称北瓜。一种食用瓜菜。葫芦科。一年生草本。一般圆筒形，有淡黄和橘红色。果肉含糖少，作蔬菜。原产印度，中国各地都有栽培。每100g可食部含：水分96g、膳食纤维1g、胡萝卜素100μg。