外翻肠囊法

过体外孵育小肠研究营养物质在肠管吸收情况的一种实验技术。该方法取实验动物一段小肠，将其黏膜翻向外侧，两端结扎，内充以适量液体，然后置于孵育液中进行孵育。肠囊浆膜侧的容积很小，其中被转运物质的浓度易发生明显的变化；而肠囊为液体所充胀，可使绒毛分开，充氧的孵育液得以在绒毛间流动。在囊内外充以相同的液体，可判定其中的溶质是否可逆浓度梯度而转运，也可根据组织与培养液中营养物质的比值显示出黏膜对该物质的主动转运效率。