营养学词典

维生素拮抗物

英文:Vitamin Antagonist
中文:维生素拮抗物
拼音:wéi shēng sù jié kàng wù
维生素拮抗物的意思、含义、定义:

碍某一种维生素的吸收和功能的物质。如鸡蛋蛋白中的抗生物素蛋白是生物素的拮抗物。

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