细胞色素P450

类含血红素蛋白的酶，其血红素上的铁与多肽链中半胱氨酸巯基的硫连接。与CO形成复合体，最大吸收带在450nm处。细胞色素P450广泛分布于动物组织、植物及微生物中，催化多种疏水化合物的单加氧作用。参与多种异源生物物质及内源性化合物的氧化代谢。在药物、诱变剂及致癌物的解毒中起重要作用。