营养学词典

野山楂

英文:Wild Hawthorn Crataegus Cu-Neata
中文:野山楂
拼音:yě shān zhā
野山楂的意思、含义、定义:

称猴楂。一种野生水果。蔷薇科。落叶乔木的果实。近球形或扁球形,红色或黄色。分布于中国长江流域及河南、云南、福建、广东、广西等地。果肉薄,果皮常皱缩。果质坚硬,味酸涩。果可生吃或酿酒、制果酱及饮料。果含有蛋白质、果糖、胡萝卜素、维生素B2

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