叶酸辅酶

许多生化反应发挥关键作用的辅酶，包括一碳单位代谢，嘌呤和嘧啶生物合成，从高半胱氨酸合成甲硫氨酸，组氨酸代谢等。当膳食叶酸水平不足或叶酸转运进入细胞受影响时细胞内一些依赖于叶酸的过程会受累。