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胰凝乳蛋白酶
英文:
Chymotrypsin
中文:
胰凝乳蛋白酶
拼音:
yí níng rǔ dàn bái méi
胰凝乳蛋白酶
的意思、含义、定义:
号:EC 3.4.21.1。一种催化蛋白质肽键水解的内肽酶,主要是剪切芳香族氨基酸———色氨酸、苯丙氨酸或酪氨酸的羧基端形成的肽键。
胰凝乳蛋白酶
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