理实验中评价毒作用的一项指标。实验动物某脏器的质量与其体重的比值,亦称脏体重量比。正常时各脏器与体重之间的比例较为恒定。当动物中毒后,受损害较重的脏器往往因出现病理生理或病理形态变化,如肿胀、水肿、充血、出血等,而使其质量发生改变,脏器系数也随之发生改变。