为什么可以用革兰染色将大部分细菌分类

答：革兰染色（Gram stain）法由丹麦病理学家Christain Gram于1884年创立，是细菌学中很重要的鉴别染色法，染色方法分为四步：结晶紫初染、卢戈碘液媒染、95%乙醇脱色、石炭酸复红复染。通过此法染色，可将细菌染成紫色或粉红色，即革兰阳性菌（G+）或革兰阴性菌（G-）两大类。革兰染色法的原理尚不完全清楚，目前主要有3种学说：①通透性学说：革兰阳性菌细胞壁结构较致密，肽聚糖层厚，脂质含量少，乙醇不易透入；革兰阴性菌细胞壁结构疏松，肽聚糖层薄，脂质含量多，乙醇易渗入；②等电点学说：革兰阴性菌等电点（pI 4～5）较革兰阳性菌等电点（pI 2～3）高，一般染料酸碱度在pH 7.0左右，电离后革兰阳性菌所带的负电荷比革兰阴性菌多，与带正电荷的结晶紫染料结合较牢固不易脱色；③化学学说：革兰阳性菌菌体含大量核糖核酸镁盐，可与结晶紫和碘牢固地结合呈大分子复合物，不易被乙醇脱色；革兰阴性菌菌体内含核糖核酸镁盐很少，吸附染料量少，形成的复合物分子也较小，故易被脱色。