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锁
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肉糕

  • 肉糕

    一种特殊类型的肉制品。用碎肉、剔骨肉和副产品添加少量蔬菜如洋葱、大蒜、西红柿等作原料（肉量不应少于65％），经绞碎斩拌后，充填入不锈钢模中，在烟熏炉、烤炉中烤或水中煮至中心温

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