B超、CT等仪器在临床疾病诊断中的应用已十分普及。膳食中的不同营养成分在消化吸收过程中可引起不同器官功能和形态的改变,如脂肪可引起胆囊、胰腺等消化腺器官的形态改变,借助现代化诊断仪器可间接判断器官是否正常。膳食中的金属元素及产气食物可导致腹部CT影像失真,因而控制这些干扰因素有一定意义。但在临床实践中,由于许多客观因素的限制及仪器高分辨率及清晰度的不断提高,这些常规检查膳食亦较少采用。服后20分钟和40分钟再次作胰腺B型超声波检查,并比较进餐前后胰腺体积和胰管口径大小的变化。对可食食物烹调方法及进食量一般 ......