可引起DNA损伤的化合物化学结构可有很大差异,但共同特性则为化合物经体内酶的代谢以后可形成较强亲电子的分子结构,并具有与DNA或蛋白中亲合基集团高度亲和能力。前致癌物经体内代谢活化形成终致癌物。使前致癌物激活的酶被称为第一相酶,细胞色素P450(CYP)酶系统即属于这一类酶[ 23 ]。个体中这两类酶的生成能力受遗传多型性影响而不同,同时外源性物质如药物、食物、吸烟、饮酒等因素均可诱导和调节这两类酶。许多在人类开展的研究中均考虑到其宿主因素,其中包括个体代谢能力差异而对致癌物暴露作用效应所带来的后果。 ......