在人体整个生命活动过程中,经常伴有各种外界异物(如毒物、药物、致癌物)或机体自身代谢产生的物质(如胆红素、氨等)进入体内。这些物质一方面与血浆蛋白质可逆性结合,使其失活。另一方面经肝脏有关酶的作用,通过化学修饰增加其极性或水溶性,使其易于随胆汁或尿液排出体外,起到灭活、解毒和保护机体的作用。但是有些物质经处理后其毒性或药理作用会增强。因此,将来自体内外非营养物质在体内的种种代谢转变过程称为生物转化(biotransfor ma tion)。其中,肝脏在机体生物转化过程中起非常重要的作用。经过生物转化后,有 ......