[治疗]六、维持性血透患者营养治疗

对血透患者饮食治疗的目的是：①达到和维持良好营养状态。为达到上述目的，要求患者饮食习惯和行为都要有所改变，故需患者和家属配合。对接受饮食疗法患者进行培训是非常必要的。结果显示维持性血透患者蛋白质营养不良发生率较高，住院次数和死亡率与食物蛋白摄入量呈负相关。针对维持性血透患者脂质代谢异常，饮食应采用美国心脏病学会推荐step1饮食，其中由脂肪提供能量不超过30%，脂肪中饱和脂肪酸应少于10%，胆固醇不超过300mg／d。有人发现透析患者血硒水平较低，说明饮食硒摄入不足，补硒可防止组织氧化。 ......