[概述]第三节　有毒植物中毒

有的含剧毒不能食用，如毒蕈。有的属药材，使用不当引起中毒，如苍耳子、曼陀罗、杏仁及白果等。有些虽有毒，经适当处理可食用，如木薯、发芽马铃薯等。现将常见的有毒植物中毒分析如下。如白帽蕈、绿帽蕈，主要含毒蕈毒素（瓢蕈毒素） ，是一种毒性蛋白，刺激胃肠道，引起肝、肾及神经细胞变性坏死而致病。大多为食用蕈，极少为毒蕈，毒性成分尚不明，主要引起神经精神症状。对肝脏有严重损害，病势凶险，初期有胃肠道症状，继之肝大、肝功能异常、黄疸、出血，最后死于肝坏死、肝性脑病。5 .有的毒蕈含类似阿托品的毒素，引起瞳孔散大，心动过 ......