[治疗]第四节 几种特殊疾病的营养干预

某些疾病如营养不良、肥胖、先天性代谢病的治疗中，需要特殊的营养治疗。虽然口服喂养治疗中度营养不良已足够，但严重的营养不良可能需要管饲来补充营养。如果对营养不良的治疗仅注重营养补充，而未确定潜在的发育及社会心理的病因并给予矫正，将会导致营养不良的复发。对严重肥胖，可以把降低体重作为治疗目标，当肥胖的治疗达到体重减轻的目的后，如何维持体重也许是最重要的问题，这需要改变生活方式。食物储存在打开的罐头中、酸性的食物储存在陶瓷容器中、用被铅污染的水加工食物、中草药或其他传统药物等也都可增加铅的暴露机会。 ......