[治疗]第七章 肠外营养

肠外营养（parenteral nutrition，PN）始于20世纪60年代末，由美国外科医师Dudrick等首先倡导并逐步应用。肠外营养是基于对机体各种物质代谢的研究成果，采用与普通静脉输液不同的营养制剂，包括高渗葡萄糖、脂肪乳剂、复方氨基酸溶液、多种维生素和微量元素复合液等，经中心静脉导管（有时亦可经周围静脉）输入的综合技术。脂肪是机体最大的能源仓库，是饥饿时最主要的能源物质。应激后体内蛋白质的分解增加，释放的氨基酸在肝内被合成急性相蛋白质（抗体、纤维蛋白、免疫球蛋白等），同时亦通过糖异生过程被转化 ......