食品安全法是由国家制定的,并以国家强制力保证实施的,它是调整食品生产经营和食品安全监督管理活动中产生的各种社会关系的法律规范的总和。2009年6月1日正式开始实施《中华人民共和国食品安全法》 (以下简称《食品安全法》 ) 。食品安全法》及相关法律法规的制定和实施,为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,提供了依据。食品安全法》主要规定了以下制度:①食品安全风险监测与评估制度。食品安全标准和标准化制度。一般食品、食品添加剂、食品相关产品生产、经营质量安全制度。对于违法者给予处罚,特别是造成严重后果者,坚 ......