第二节 现场救治的营养问题

营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢并利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。健康的继续是营养，营养的继续是生命。在以往的现场急救中确实很少提及营养问题，但随着社会的进步和救援技术的发展，长时间被困地震废墟或矿井下获救的奇迹不断涌现，被困人员的营养支持和治疗越来越受到人们和专业人员的关注与高度重视。营养供给途径分为肠内营养和肠外（静脉）营养。创伤和病情程度越重，早期肠内营养获得的益处就越多，即在创伤和突发病后肠内营养的效果和 ......