二、学龄儿童营养与饮食

从上小学（6～7岁）起到青春期开始前（即女12岁、男13岁左右）的时期称为学龄期，此期儿童体格仍维持稳步增长。除生殖系统外，其他器官、系统，包括大脑形态发育已逐渐接近成人。解决上述营养问题的根本措施是，提醒家长和学校为学龄儿童安排好每天三餐，其中早餐和午餐营养素供给应分别达到全天推荐供给量的30%、40%，每天供给至少300ml牛奶，以提供优质蛋白质、维生素A及钙质。这一部分孩子的饮食，常被家长认为采用大人的饮食即可，其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食和重视户外活 ......